Bier und Käse

Eine Auswahl harmonischer Kombinationen von Käse und Bayerischem Bier:

Allgäuer Bergkäse

Allgäuer Emmentaler

Blauschimmelkäse

Butterkäse

Camembert

Frischkäse, Kräuterquark

Hartkäse

Junger Gouda

Mozzarella

Obatzda

Romadur

Tilsiter

Weißlacker

je nach Reifegrad: Export, Dunkles oder Bock/ Doppelbock

Helles Lagerbier, Export, Pils

Export dunkel, Märzen, heller Weizenbock, IPA

leichte Weiße, Weißbier hell, evtl. auch Radler oder Russ

je nach Reifegrad: Weißbier hell oder dunkel bzw. Helles Lager

leichte Weiße

Export, Märzen

Export, Pils

Pils

Helles Lagerbier

Dunkles Export, Märzen, Schwarzbier, Pale Ale

Märzen, Dunkles Vollbier

dunkler Doppelbock oder Weizenbock, Eisbock